Serveringstillstånd för alkohol

Att få servera alkohol i en verksamhet är inte bara en fråga om affärsidé – det är en fråga om lag. Serveringstillstånd kräver att du som företagare visar att du är både lämplig, kunnig och har full koll på såväl verksamhet som ekonomi. Och ibland säger kommunen nej. Därför är det klokt att ta hjälp innan, under eller efter ansökan.

När krävs serveringstillstånd?

Du behöver tillstånd för att få servera alkohol till allmänheten eller slutna sällskap – oavsett om det är på restaurang, event, fartyg eller i samband med provsmakning. Serveringstillstånd kan vara tillfälliga eller stadigvarande. Utan tillstånd riskerar du böter eller i värsta fall fängelse.

Vad krävs för att få tillstånd?

Det ställs en rad krav, t.ex. att du:

• Är minst 20 år.

• Har ordnad ekonomi, utan skulder eller anmärkningar.

• Har goda kunskaper i alkohollagen (testas via kunskapsprov).

• Har kontroll över verksamheten och dess finansiering.

• Har en lokal som uppfyller brandsäkerhet, matutbud och sittplatser.

Om du får avslag – vad kan du göra?

Ett beslut kan överklagas till förvaltningsrätten, via den kommun som tog beslutet, men kräver att det görs inom rätt tid och på rätt sätt. Vi hjälper dig att formulera och skicka in en överklagan.

Serveringstillstånd bygger på mer än goda intentioner

Vi på Roci Juridik hjälper till att guida företag genom tillståndsprocesser, hantera avslag och överklaganden – och ser till att du som företagare får rätt förutsättningar att bedriva din verksamhet utan onödiga hinder.